國際焙烤展覽上，強盛公司的設備廣受客商關注。  通訊員供圖

6月8日，記者從中山火炬高新企業孵化器獲悉，該孵化器園區企業強盛自動化（中山）有限公司（以下簡稱“強盛公司”），在上海舉行的2023第25屆中國國際焙烤展覽會上，成功與全球知名品牌麥當勞達成合作，為其在菲律賓的新工廠搭建每小時能生產4萬個漢堡的分割成型機。

■打破國外企業技術壟斷

強盛公司總裁商林文介紹，創業前，他曾在一家面包生產企業工作了18年，發現高速成長的國內烘焙市場需要大量的設備和自動化提升，而中國烘焙設備行業發展嚴重落后于烘焙市場的發展需求，高端設備絕大部分從日本和歐美國家進口。2016年12月，商林文創立了強盛公司，專注于烘焙行業前端面團設備制造。2018年11月，該公司入駐火炬高新企業孵化器。

懷著“在面團設備行業，建立領先于全球的中國品牌”的信念，強盛公司建立了以技術總監施永強為首的技術研發團隊，從最初的制圖、零件設計、產品設計，到組裝調試、改善性能，不斷攻克技術難題，發展核心技術，在2018年順利完成無壓力式面團分割生產線的開發和商用。2020年該公司完成超高速面團分割生產線的開發，2021年完成超高速面團分割生產線的商用，打破了歐美和日本企業在該領域的技術壟斷。2022年，該公司被認定為國家高新技術企業，其研究與實驗發展（R&D）經費占營業收入的比例近20%。

據了解，今年4月起，強盛公司進一步擴大產能，租用場地面積從1000平方米增加到2000平方米，以應對持續增長的訂單和交付需求，并新建500平方米的研發中心，用于技術研發、設備調試、產品展示。

商林文告訴記者，中國國際焙烤展覽會后，該公司已在緊鑼密鼓地為三年一屆的2023年德國慕尼黑烘焙展參展作準備。今年10月，強盛公司將首次亮相這場全球最大、世界領先的烘焙與糕點制作工藝博覽盛會，向世界展示中國制造的面團設備。

■孵化一批“小而美”企業

在火炬高新企業孵化器內還有多家和強盛公司類似的“小而美”科技型企業。

據了解，截至今年4月，該國家級科技企業孵化器累計孵化企業215家，畢業29家企業，12家企業通過高企認定；8家企業獲批“新四板”掛牌。累計15家/次企業晉級中國科技創新創業大賽并獲獎，其中，獲國賽優秀企業3家。以2022年度為例，該孵化器園區新增在孵企業19家，畢業企業6家，認定高企數6家（5家畢業企業，1家在孵企業），科技型中小企業21家。

為滿足在孵企業的融資需求，緩解在孵企業融資難題，該孵化器設立了規模為600萬元的自有種子資金。近3年來，孵化器種子資金已為中山市鴻之遠工業機器人有限公司、中山市至善生物科技有限公司、中山牛耳智能科技有限公司、廣東火炬檢測有限公司4家在孵企業投入種子資金，幫助企業解決了創業初期融資難題。

記者 譚華健 通訊員 李桂源

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